食材明细主料河豚鱼 (4个)五花肉 (适量)菜脯 (适量(萝卜干))辅料生姜 (适量)香葱 (适量)调料花生油 (适量)原味 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)菜脯焖河豚鱼的做法步骤1、生姜洗净切细,菜脯干切块。2、河豚鱼处理好的洗净。3、适量五花肉切薄片。4、锅中热油放入五花肉。5、煸炒出油脂。6、放入姜丝。7、放入菜脯一起炒香。8、放入河豚鱼。9、加入适量清水。10、盖上中小火焖15分钟左右入味。11、出锅前放入香葱段即可。12、成品。13、成品。14、成品。