食材明细主料蚕豆 (适量)胡萝卜 (适量)辅料辣椒油 (适量)太椒 (适量)调料葱油 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚕豆拌胡萝卜的做法步骤1、成品图。2、蚕豆适量,去掉外壳,扒掉绿衣,备用。3、冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出,过凉水,控干水分备用。4、容器中加入适量盐,葱油,辣椒油,太椒,搅拌均匀入味。5、成品图。