“突然想吃金钱肚,做了一顿火锅涮肚之后,又炒了一顿,怎么吃都好吃。” 食材明细主料金钱肚 (200g)辅料杭椒 (2个)小米辣 (1个)泡椒 (4-5颗)剁辣椒 (2勺)调料辣椒酱 (1勺)酱油 (1勺)香辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)剁辣椒炒金钱肚的做法步骤1、金钱肚斜刀切片。2、杭椒小米辣泡椒葱切段。3、起锅热油炒香辣椒,放入两勺剁辣椒。4、一勺红油辣椒酱。5、下入金钱肚大火翻炒,加一勺酱油。6、好吃。7、脆嫩。