食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤
1、酱肉切片。
2、胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
3、鸡蛋加盐、料酒打散。
4、麻糍切小块。
5、平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
6、两面煎黄。
7、倒入蛋液。
8、煎好滑散。
9、另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
10、先放入胡萝卜翻炒一会。
11、放入菜帮和香菇翻炒片刻。
12、放入菜叶炒软。
13、放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
14、成品图。
1、酱肉切片。
2、胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
3、鸡蛋加盐、料酒打散。
4、麻糍切小块。
5、平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
6、两面煎黄。
7、倒入蛋液。
8、煎好滑散。
9、另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
10、先放入胡萝卜翻炒一会。
11、放入菜帮和香菇翻炒片刻。
12、放入菜叶炒软。
13、放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
14、成品图。